“Top ten” de las mejores picadas de Chile
Desde el miércoles se conocía que el local “Kiosco Roca” de Punta Arenas había ganado el concurso de “La Mejor Picada de Chile” organizado por el Consejo de la Cultura y las Artes, pero faltaba conocer los lugares restantes y quienes, de los que votaron, obtuvieron premios.
Y al conocerse los mejores 10 locales, se comprobó que no hay ninguna de la Región Metropolitana entre las destacadas.
Las 10 mejores picadas son:
1°.- “Kiosco Roca”, ubicado en la calle Presidente Julio Roca 875 de Punta Arenas, tiene entre sus platos preferidos la leche con plátano acompañada de un pan con chorizo y bañado en mayonesa, para el desayuno.
2°.- “Manhattan”, que se encuentra en la Vega Monumental de Concepción. Es un pequeño container y furgón, que una picada tradicionalmente nocturna. Su eslogan es: “¡Si no chorrea no es Manhattan!”.
3°.- “Onde el Pala”, en la calle Flores Millán 31 de Chillán. Picada de con 40 años de historia, se caracteriza por su chicha, pipeños, además de sus grandes sopaipillas y empanadas.
4°.- “La Picá del Muertito”, en Los Yaganes 165 de Arica. A pasos del cementerio de la ciudad, tiene entre sus especialidades el pastel de choclo, costillar de cerdo, cazuela, empanadas y los jugos de frutas tropicales del valle enclavado en medio del desierto.
5°.- “Las Muñecas del Ñielol”, en Avenida Caupolicán 1347 de Temuco. Las guatitas a la española, las carnes y cazuelas son los platos predilectos por sus comensales.
6°.- “Juan y Medio”, en el kilómetro 109 de la Ruta 5 Sur, cerca de Rengo. Tradicional picada de todo camionero que va hacia el sur del país, desde 1947 se ha caracterizado por su cocina a leña y sus porciones, cuyo tamaño es difícil de encontrar en otros restoranes de comida casera.
7°.- “Las Viejas Cochinas”, en la ribera del río Claro en Talca. Parada obligatoria de todo viajero, especialmente para pedir su especialidad: el pollo-mariscal.
8°.- “La Ovallina”, en la Ruta 5 Norte entre Caldera y Chañaral. Conocida picada de los camioneros que van al norte. Su sello distintivo es la gastronomía con productos derivados del mar, incluyendo en su carta platos como las empanadas de mariscos, la reponedora paila marina y los chupes de variadas especies.
9°.- “Ojitos Pichos”, en calle Rengo 1301 de Concepción. El ponche, surtido de mariscos y pichangas son los preferidos entre sus clientes, de los cuales se cuentan varias personas famosas que han dejado sus fotos y recuerdos en los muros del restaurante.
10°.- “Restaurant No Me Olvides”, en Andrés Toledo s/n, Quebrada Alvarado, cerca de Olmué. Platos abundantes de carnes a la parrilla, cazuelas de ave, vacuno y cerdo forman parte de su menú.
Los votantes que ganaron una velada en la picada ganadora junto a un acompañante fueron Jorge Escobar (Valparaíso), José Elgueta (Punta Arenas) y Humberto Oyarzo (Punta Arenas). FUENTE. LA NACION.CL
