¿Das la PSU? Entérate qué comer (y qué no) antes de la prueba
A sólo horas de la aplicación de la Prueba de Selección Universitaria (PSU), son muchos los jóvenes que se preparan mentalmente para llegar en buen pie a la sala. Si eres uno de ellos, te contamos que una buena parte de los aprontes también tiene que ver con la alimentación.
Compartimos algunos de los consejos que entrega María Luisa Hervias, jefa de carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, para para estar más concentrados y sin estrés este importante día:
El día anterior, evitar los condimentos como el ají y la pimienta, que podrían eventualmente provocar irritación del sistema gastrointestinal.
No consumir aquellos alimentos que causan gases, como repollo, brócoli, legumbres y leguminosas, o alimentos en locales de comida rápida, ya que puedan provocar malestares y, eventualmente, malos ratos.
En el desayuno, evitar el café, té muy cargado, bebidas energéticas u otras sustancias que provoquen excitabilidad del sistema nervioso.
Preferir al desayuno un vaso de leche, rica en vitamina B que ayuda a la concentración y evita la ansiedad. Acompañarlo con un sándwich, ojalá con algo dulce como majar, mermelada, nutella, etc., ya que el azúcar provee de energía al cerebro y/o cereales con yogurth.
Justo antes de cada prueba, consumir algo dulce como caramelos, chocolates, calugas, etc., para tener una inyección de energía.
Para la colación, llevar plátano, durazno o naranja, y frutos secos como el maní, almendras, nueces y las pasas, que colaboran con la concentración.
Consumir un almuerzo liviano y sin muchas frituras, que contenga pocas grasas y sal, para evitar distensión abdominal o meteorismo, molestias gastrointestinales y retención de líquido. Es conveniente evitar la carne y sustituirla por otras proteínas como el huevo o el pescado.
Evitar comidas muy abundantes y de alto contenido energético, principalmente de origen graso, ya que provocan sueño y disminuyen la capacidad de concentración.
http://www.lanacion.cl/noticias/pais/educacion/das-la-psu-enterate-que-comer-y-que-no-antes-de-la-prueba/2014-11-30/171023.html
FUENTE. LA NACION.CL
