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\n\u201cSale una italiana maestro, suave la mayo\u00bb. El grito particular de uno de los cocineros del Domin\u00f3, ubicado en el coraz\u00f3n del Paseo Ahumada, pleno centro de la Capital, se volvi\u00f3 a escuchar fuerte luego de estar m\u00e1s de cien d\u00edas en silencio.<\/p>\n
Y es que al darle el vamos a la Fase 3 en la comuna de Santiago fueron varios los comensales que se dieron una vuelta por ese lugar. Se pod\u00eda decir que era un \u201cD\u00eda D\u201d, para ver cu\u00e1nta gente sal\u00eda, y sobre todo c\u00f3mo les iba al resto de los restoranes que contaban los d\u00edas para poder abrir para reactivar sus negocios.
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\nTempranito, otro negocio tambi\u00e9n abri\u00f3 sus puertas. Se trata de la m\u00edtica fuente de soda Donde Zacar\u00edas, donde lleg\u00f3 el alcalde de Santiago, Felipe Alessandri, junto al Ministro de Econom\u00eda, Lucas Palacios.<\/p>\n
El edil cont\u00f3 que buscan incentivar los diversos barrios gastron\u00f3micos de la comuna en el centro de la capital como Franklin, Biob\u00edo, Lastarria, Brasil, barrio Yungay, Mat\u00edas Cousi\u00f1o, Bellas Artes, PLaza de Armas, entre otros.<\/p>\n
Por eso se ampli\u00f3 el uso de terraza en algunos sectores, y el alcalde sopl\u00f3 que est\u00e1n en conversaciones con algunos due\u00f1os de locales para, por ejemplo, colocar en barrio Brasil se puedan colocar mesas en la plaza. Por ahora, todo est\u00e1 en veremos.<\/p>\n
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El edil tambi\u00e9n cont\u00f3 que se permiti\u00f3 ampliar algunos sectores, como fue el caso de Donde Zacar\u00edas.<\/p>\n
\u201cLo autorizamos para que se extienda incluso m\u00e1s al poniente (de su terraza). Estuvieron 192 d\u00edas cerrados, ha sido muy complejo para ellos como rubro gastron\u00f3mico, recordemos que no s\u00f3lo la pandemia afect\u00f3 a este sector, sino que tambi\u00e9n el estallido social\u201d.<\/p>\n
Pero mientras se baraja esta idea de \u201cterrazas a la calle o plazas\u201d, el alcalde coment\u00f3 que \u201cvamos a estar fiscalizando y sobre todo, los consumidores tienen que colaborar en eso\u201d. Por \u00faltimo, indic\u00f3 que est\u00e1n evaluando con cada barrio c\u00f3mo lo har\u00e1n para extender sus terrazas. \u201chay que distinguir la semana del fin de semana\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n
El re-debut de los que cortaban las huinchas por abrir en el centro
\nBar Santiago. Abierto hasta las 22 horas: \u201c191 d\u00edas estuvo cerrado el Bar Santiago (Portugal con Alameda), es dif\u00edcil volver a partir, pero estamos muy contentos\u201d, dijo Santiago Santos due\u00f1o de este restor\u00e1n. Adem\u00e1s coment\u00f3 que \u201ceste primer d\u00eda ha sido muy auspicioso, ha habido mucha gente como que ten\u00edan ganas de salir a comer. Estaremos hasta las 22 horas por ahora y esperamos que se nos arregle todo con los horarios del toque de queda para poder cerrar m\u00e1s tarde\u201d.
\nBaires y Cosmopolitan: Cristi\u00e1n Pacheco es el due\u00f1o de Baires y Cosmopolitan y cont\u00f3 a La Cuarta que como ya abrieron sus locales de \u00d1u\u00f1oa y Providencia, ten\u00edan todo listo para esta apertura, tambi\u00e9n dijo que \u201cten\u00edamos las demarcaciones, la distancia de mesas, la cocina, est\u00e1bamos preparados. Adem\u00e1s estamos conectados con la Municipalidad. Todo parti\u00f3 lento pero pasada la tarde lleg\u00f3 mucha gente\u201d.
\nDonde Zacar\u00edas tuvo hartos comensales: Don Zacar\u00edas Alarc\u00f3n es uno de los m\u00e1s felices ahora que pudo abrir su local Donde Zacar\u00edas. El empresario indic\u00f3 que \u201cgracias a Dios que se nos abri\u00f3 esta ventanita y podemos ver la luz del sol (\u2026) es muy importante para nuestros trabajadores y proveedores. Tuvimos bastante p\u00fablico, as\u00ed que estamos contentos\u201d.
\nDomin\u00f3 de Ahumada: 32 personas m\u00e1ximo: Seg\u00fan Javier Corral, administrador del local de Domin\u00f3 que est\u00e1 en el coraz\u00f3n del Paseo Ahumada, al parecer la gente ten\u00eda muchas ganas de ir, ya que \u201chemos tenido harto movimiento, han salido hartos completos, tanto en el delivery que ya ven\u00eda funcionando como hoy en la terraza que ha estado full\u201d.
\n https:\/\/www.lacuarta.com\/cronica\/noticia\/comensales-fuentes-soda-centro\/549574\/
\nFUENTE. LA CUARTA.COM
\nMEDIO DE DIFUSION , SIN FIN DE LUCRO ALGUNO <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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